Cépages
100% Cabernet SauvignonSols
Argilo-calcaireSuperficie de production
1 hectareDensité de plantation
3 300 pieds / hectareRendement
30 hectolitres / hectareVendanges
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en petites caissettes. Premier contrôle du raisin sur pied. Vendanges isolées en chambre froide. Grappes éraflées et baies sélectionnées sur table de tri.
Date de récolte le 10 octobre 2018.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.