Cépage
Syrah N (100%)
Certifications
Certificat biologique
Production annuelle
4000 bouteilles
TAV: 13%
Vinification
Vinifié en cuve inox thermo-régulée. Fermentation alcoolique maintenue entre 22° et 25°C.
Vieillissement du vin
Cuves inox thermo-régulées pendant 6 mois.
Notes de dégustation
Robe rubis. Un nez avec des notes de framboises. Une bouche avec une sensation de fruits rouges frais, une finale soyeuse et gourmande. Nous le recommandons sur des travers de porc grillés et un écrasé de pommes de terre.
Température de service
16°C – 18°C
Température de service
16°C – 18°C
Avis
Il n’y pas encore d’avis.