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Le Chemin des Garennes Blanc 2021

15,50 € x 6 = 93,00 €

74 en stock

— OU —

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Description
Cépage
Roussanne B (50%)
Rolle (20%)
Viogner B (10%)
Marsanne B (10%)
Clairette B (10%)
Type de bouchon
Liège naturel
Production annuelle
6000 bouteilles
TAV: 13%
Vinification
Pressurage doux et progressif, sélection des jus.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée : 12°C
Vieillissement du vin
Élevage sur lies pendants 6 mois avec bâttonage.
50% fûts/50% cuves.
Soutirage, assemblage et élevage 6 mois en cuve béton
Notes de dégustation
Nez envoutant floral et fruité avec des notes de d'agrumes et de bergamote.
Bouche ample, gourmande avec une attaque rafraichissante et tonique.
Leger arôme toasté/grillé en finale.
Équilibré, fruité.
Accords mets et vins
Amuse - bouche, Poisson, Tapas
Température de service
11°C – 14°C
Habillage
Étui carton.
Informations complémentaires
UGS CHGBL21ALABD9LV
Producteur

CHATEAU CAPION

Couleur

Blanc

Pays

France

Millésime

2021

Alcool

13 %

Contenance

75 cl

Bouteilles dans le carton

6

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Languedoc AOC-AOP

Cuvée

Le Chemin des Garennes

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